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本日はご来店ありがとうございます。
下記よりプランをお選びください。
・ハイテクなタッチ注文ではなく、こちらから口頭でご注文くださいませ
通常プラン（ノーチャージ）↓
・メニューを見る（ここをクリック）
※大型スマートフォンにてPC画面表示の場合は、メニューも通常通り見れます
・飲み比べ放題プラン↓
・飲み比べ放題メニューはこちら
・Ｅｎｇｌｉｓｈ ＭＥＮＵ
※割在追加料金/Sソーダ:+￥200/Pソーダ+￥300/Sトニック:+￥200/Pトニック+￥200/Fトニック+￥300/Sジンジャエール+￥200/Pジンジャエール￥300/
※日本酒・ワイン・ビール、賞味期限の兼ね合いで、一例となります。品切れの際はご容赦願います。
カクテルは、順次掲載してまいります。
※one shot 30 mlのメニューです。ハードリカーは45ml、15mlも承ります。焼酎類は60ml、30ml。基本、60mlでお入れします。）
※フルーツ、割材代は別料金となります。こちらをご参照くださいませ
※PC、タブレットのみ動作確認しております。バーボン＝American whiskyとなります。
麦、コーン、ライ麦、米等の穀物を主体とするお酒を樽で寝かせた（熟成）させたもの、材料や樽に由来する、香味、甘みなどが特徴。ハイボールや水割り等の飲み方からトニック割まで幅広く親しまれている。2023年現在世界79カ国以上で確認されている。
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日本に住んでいると、イメージがないかもしれませんが、ビールと言ってもホワイト、レッド、ゴールデン、フルーツ、アイスボック、ラオホ、IPAと、そのスタイルは多岐にわたります。100種類以上ある！？ビールが苦手？という方は、意外と日本のビールしか飲んでない方もおられます。ちなみに、生ビールは本来非加熱処理を指す言葉。瓶ビールも一部生ビールにあたる。
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古代ローマから続く！？ドリンク。
日本では、チューハイ（焼酎ハイボール）、ハイボール（主にウイスキーまたは焼酎）、ジントニック、カシオレ、ファジーネーブル等が有名かな？
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主に、葡萄で作られる醸造酒。赤、白、ロゼ、オレンジの系統に分かれるだけではなく、お野菜、果物、牛乳から作られるワイン等もある。ワインが苦手？、そういう方は、葡萄の品種などを変えてみると驚くかもしれません。
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日本では、シャンパーニュが有名ですが、瓶内発酵でガスを含むもの、人工的にガスを添加したワインの総称がスパークリングワインとなります。クレマン、ヴァンムスー、ペテイヤン、カバ、スプマンテン、フリッザンテ、ランブルスコ、ペジュグー等の呼び方があります。
日本では、添加式と瓶内発酵のどちらも作られております
★お知らせ★
・ハイボール、ジントニックのオーダーの際は
濃いめ（追加料金有）、普通、お試し サイズ指定もどうぞ
濃いめ→バーの容量お酒45ml、普通→お酒30ml（一般的なカクテルレシピはこちら基準）
お試し→BARならではのハーフサイズ（15ml）ちょっと味を見てみたい香りを知りたいときに
ハーフサイズのお値段に＋100円（ソーダ）、＋200円または＋100円（トニック）
※焼酎、泡盛、梅酒等ソフトリカーは、90ml、45ml、30mlとなります
銘柄によっては、お値段も変わりますので、あらかじめご了承願います。
ハイボール→お酒代+100円～ ジントニック→お酒代+200円（2杯以上飲まれる方はお酒代+100円）
※参考程度に→居酒屋さんや立ち飲み屋さんはハードリカー25ml～40ml（お店によります）
↳ソフトリカー（焼酎、梅酒、泡盛）は30～70mlのお店が多いです。
※なお、当店はチャージ不要の代わりに、1時間１オーダー制（ハーフ2杯分）となっております。
1時間に必ず一杯オーダーお願いいたします。
★new★ 10月度新入荷
・客家酒（生姜
・悪の美学（米焼酎） 再入荷
・コーラ焼酎（25度） 再入荷
・わかめ焼酎 再入荷
・ロッホリー ファロウ エディション
（一般提供無。月額サポーター様返礼品）
・西鳳酒（白酒：鳳香）当店４つ目の香型
・芽キャベツのお酒 ￥1500（ハーフ￥800（ミニ￥600）
・ミルクティーのお酒 ￥1300（ハーフ￥700（ミニ￥600）
・白酒簡単かくてる
※場所柄ご用意できない日もございます↓
↓先月入
荷（9月）
・バンドン ローズ ソジュ（酒税法上リキュールな蒸留酒）
↳シンガポールのレイチェル・ザ・ラビット ディスティラリーの作品。
バンダン（バンドゥン、バンドン）をイメージした蒸留酒。
当店ではなじみ深い、パンダンリーフに薔薇、ジュニパーベリーを加えた一杯。
とにかく香りが素敵なお酒です。
（ココナッツシュガ-、ジュニパ-ベリ-、パンダンリ-フ、ドライココナッツ、バラのつぼみ、砂糖）
※ここでのバンダンは、東南アジアの飲み物、ローズミルクの事です。
・オンデ オンデ ソジュ（酒税法上リキュールな蒸留酒）
↳シンガポールのレイチェル・ザ・ラビット ディスティラリーの作品。
オンデ オンデ（芝麻球、胡麻団子、麻球）をイメージした蒸留酒。
（ココナッツシュガ-、ジュニパ-ベリ-、ドライココナッツ、砂糖）
※オンデ オンデ、マレーシアの定番ココナッツお菓子
・ホムマリ ライス ウイスキー
↳ホムマリ を使ったライスウイスキー。
ホムマリとアメリカンニューオーク樽の見事な調和。この香とてもおススメです。
ハイボールよりロックがオススメ
※ホムマリ（ジャスミンライス）
※ウイスキーの定義が、穀物であることなので、当店ではあえてライスウイスキーの名称を使っております。
・即墨老酒 青梅酒
↳黄酒の梅フレーバー。梅酒？梅酒じゃない？とても面白い試みです。
・即墨老酒 ５年 焦香
↳スモーキーフレーバー黄酒。焼き鳥のタレみたいな味です。
・沱牌パンダ（濃香）
↳比較的のみやすい白酒。こちらも白酒カクテルに使えます。当店の定番白酒がしばらくはいらないので代打ですが、こちらも自信を持ってオススメできます
・沱碑六粮（濃香） ダハイ ロクリョウ
↳沱碑シリーズ、こちらもまろやかおいしい
・江小白（清香） ジャンシャオバイ
↳癖がなくまろやか、清香らしくフルーツの香りたっぷり。
・茅台醇（醤香） マオタイジュン
↳茅台酒の姉妹品。醤香ですが、かなりのバランス型です。1998年のレシピをもとに再現した伝統的な醤香
・黒谷有机干紅
↳古代黒米を原料とする中国酒。黒米ワイン
※黄酒は、日本酒と同じ発酵方式のお酒ですが、日本酒と違い多種多様な穀物類を原料とします。今回仕入れを行った
黄酒もきびを原料とするものがございます。日本酒と同じく、1万年近い歴史があるとされております
★アルコール★↓
・落ち葉のお酒→1600円（お試し800円）
・濃いめのハイボール→800円（マルスORデュワーズ） 12月31日まで
★はっぴー あわー な催し 平日★
・ハッピーアワーのハイボール →600円
・ハッピーアワーのジントニック→600円
・ハッピーアワーの梅ソーダ→600円
・ハッピーアワーのワイン→600円（完売）
・ハッピーアワーの焼酎→600円
（芋、麦、米、黒糖、蕎麦、他）
・ハッピーアワーのカクテル→700円
（カシオレ、ファジーネーブル等２酒混合ガーニッシュ無）
・ハッピーアワーなセット→1100円または1300円
（上記のお酒カクテル除くとおつまみのセット）
※オーダーの際はお間違えの無いようお願い申し上げます。
※ハッピーアワーのオーダーのは、お一人様4杯までとさせていただきます
※ハッピーアワーのケーキセットはお一人様1回までとさせていただきます。
※ハッピーアワーなセットなお一人様１回までとさせていただきます。
★お任せオーダー★
・ご予算 3500円（基本的なご予算です、３杯程度。）
・ご予算 5000円
（カクテルやハーフショットを含めますので、多種多様に楽しめるのでオススメです）
・ご予算 10000円～
（とことん当店を楽しめるご予算です。
カクテルやハーフショットを含めますので、多種多様に楽しめるのでオススメです）
★ｓｐｅｃｉａｌ ｍｅｎｕ★
※当店に、1度でもご来店されたことある方限定↓
※オーダー可能時間、00:00～または翌01時～、1時間制
※基本ご連絡制ですが、ご連絡なしでも大丈夫です。
お問い合わせの多いボトルキープ始めました
難聴など、少々音が拾いにくい方へ
オーダーの際に、ご活用くださいませ。
①サイズ→ 通常サイズ お試しサイズ
②飲み方→ロック（氷入り）、水割り（氷無し）、水割り（氷あり）
ハーフロック（氷と水）、ソーダ割＋100円（ハイボール、チューハイ等呼び方いろいろ）
トニック割＋200円
※場合により、ハーフロックは、水割りより水少なめです
③↓（下記）よりメニューをクリックして、指差し注文をどうぞ
※割在追加料金/Sソーダ:+￥200/Pソーダ+￥300/Sトニック:+￥200/Pトニック+￥200/Fトニック+￥300/Sジンジャエール+￥100/Pジンジャエール￥300/
※日本酒・ワイン・ビール、賞味期限の兼ね合いで、一例となります。品切れの際はご容赦願います。
カクテルは、順次掲載してまいります。
※one shot 30 mlのメニューです。ハードリカーは45、15も承ります。焼酎類は45ml、30ml。基本、45mlでお入れします。）。他店様とお値段比較用は中間サイズです
※PC、タブレットのみ動作確認しております。バーボン＝American whiskyとなります。
