※日本酒・ワイン・ビール、賞味期限の兼ね合いで、一例となります。品切れの際はご容赦願います。
カクテルは、順次掲載してまいります。
※one shot 30 mlのメニューです。ハードリカーは45、15も承ります。焼酎類は45ml、30ml。基本、45mlでお入れします。）。他店様とお値段比較用は中間サイズです
※PC、タブレットのみ動作確認しております。バーボン＝American whiskyとなります。
ワイン
日本では、葡萄から作られるイメージのあるお酒。赤ワイン、白ワイン、、白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジワイン、黒ブドウを使って白ワインのように造るロゼワイン等がある。
ブドウの品種、ヴィンテージにより様々な顔を見せる。地域により、野菜や果物、乳製品を使う事もある。
ガスが入ることで、スパークリングワインとなる。シャンパーニュは原産地呼称。他、カヴァ、フリザンテ、スプマンテン等呼称が変わる。
※厳密にはガス圧で変わることもある。
日本酒
アジア地域特有と言われている、並行複発酵酒。まっこりや紹興酒などと同じつくりである。お米本来の香り、味、余韻を楽しめる。日本酒の歴史は、諸説ある。弥生時代からあるとされる説、古事記の時代からあるとされる説等々。現代に近い製法になったのは、室町時代とされている。江戸時代は、まさに革命の時代、香りをよくする製法、保存性を高める製法、現代と同じく透明にする製法等技術革新が起きた。明治にはいり、速醸が採用されさらに、日本酒は安定していった。
現在日本酒に使えるお米は900種類を超えたとされ、今後ますます、様々な味と出会えるお酒でもある
ワイン
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グラスワイン（白）/￥1300（ベビーボトルで提供します。約2杯分）
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微発砲性ワイン 無濾過マスカットベリーA 赤 甘（ハーフボトル）/￥2500（この価格では最終入荷）
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微発砲性ワイン 無濾過デラウェア 白 甘（ハーフボトル）/￥2500（この価格では最終入荷）
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卑弥呼（赤または白）ハーフボトル/￥3500（月額支援されてる方→￥3000）
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安心院ワイン 諸矢テンプラニーリョ2018～ボトル/￥7500
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赤）安心院メルロー～ボトル/￥9600円
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赤）安心院ワイン 小公子（山葡萄）2023/￥13000（この価格では最終入荷）
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赤）パレスチナワイン /￥15000
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白）極果 アルバーニョ ￥25000 オススメ！（貸切や和室利用、ちょっとした集まりにどうぞ）
スパークリングワイン
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サングリア№５ロレア ロゼ ～ボトル～3700円
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アンドレ・クルエ グラン・レゼルヴ ブリュット～（シャンパーニュ。ハーフボトル） 11000円
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安心院スパークリングワイン～ボトル～/11000円
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バロンドロスチャイルドブリュット～ボトル～／20000円
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ボランジェスペシャルキュベ～ボトル～30000円
日本酒
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日本酒 ベビーボトルA/￥900
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日本酒 ベビーボトルB/￥1100
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日本酒 ベビーボトルC/￥1200
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東一 甲州ワイン樽貯蔵（2023）（ボトル）￥10000
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香住鶴山廃 大吟醸～ボトル～￥10000
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オススメ！ （スパークリング）和香牡丹 天衣 ￥11500
割材
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※お好きなお酒と組み合わせて、バックスタイル、ソーダスタイル、トニックスタイルでどうぞ
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定番のソーダ ドリンクに＋１００円
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定番のトニック ドリンクに＋２００円（２杯以上飲まれる方は＋１００円）
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特別なひと時を…（ご予約のみ）
※特別なボトルメニューです。お祝い事などにどうぞ。
※3万円以上の物に限り、店内ご予約→お支払い（在庫確保）→品質の管理の為、別所に保管しております。７日程で到着します。余裕をもってご注文ください。キャンセル不可。何度かお店に来ていただいている方は、DMや公式lineから先行予約可能です。
※店舗へご来店が難しい方へ オンライン支払もございます。DMにてお気軽にご相談くださいませ
（コンビニ払いORクレジットカードなど）
※希少品が多く、品切れの際はご容赦願います
※クレジットカードをご利用される方へ、分割払いはお客様自身で設定をお願いいたします。カードは、タッチ決済を推奨しております。IC付きであれば、お使いいただけます。サイン式のクレジットカードの取り扱いは終了いたしました。
※周年の祝いは11月～12月31日まで承ります（到着まで08日ほどかかります。）
１：安心院ワイン 極果 小公子→2万４千円
２：輪海中熟成日本酒 スパークリング→３万円
３：海中熟成日本酒 １年未満 １万９千円
４：周年のお祝いシャンパーニュ（やや甘口）→￥18000
↳入手困難につきお早めに
５：周年のお祝いシャンパーニュ（ロゼ）→￥18000
６：周年のお祝いシャンパーニュ（ブランドノワール）→￥18000～
↳黒葡萄で作られるシャンパーニュ。11月以降￥25000になる可能性ありお早めに
７：周年祝いの日本酒→￥10000
↳日本酒500ml瓶。4周年をお祝いしてくださる方ぜひとも乾杯しましょう
８：秘密の生酛純米大吟醸→￥50000
↳日本酒4合瓶。最高の食中酒を
９：秘密のグランド・キュヴェ→￥85000
↳日本酒4合瓶、異なるヴィンテージがおりなす香りと味のハーモニー
１０：オメガ→￥120000
↳日本酒4合瓶。秘密のシングルヴィンテージ
１１：梅酒（30年熟成）ベビーボトル→￥30000
１２：梅酒（40年熟成）ベビーボトル→￥50000
熟成酒↓（早い者勝ち）
歴史を楽しめる逸品
・熟成期間25年～50年
（5万円～20万円 500mlサイズor一杯サイズ 日本酒or梅酒
年数指定のご予約、ご予算指定のご予約どちらでも承ります）
価格の一例）
5年 グラスサイズ ￥26000（日本酒、梅酒どちらも）
35年 グラスサイズ ￥32000（日本酒、梅酒どちらも）
52年 グラスサイズ ￥80000（日本酒、梅酒どちらも）
やりすぎなプランも↓（2024年10月中受付 酒屋の在庫残り僅？）
ベビーボトル 脅威の熟成日本酒32本 飲み比べ会 60万円（前金にて半分先払い）
平成元年～令和元年（最大53年熟成～新酒）から厳選ピックアップと53年熟成一本
※上記32本セット、２階を10人で貸切の場合。
一杯当たり15ｍｌ（32種）（総量2.6合ほど）
お一人様 6万円となります
※申し訳ないのですがグラスが圧倒的に足りないので
プラカップメインになります。
昭和ビンテージの一部はティスティンググラスとなります。